Підхід brinklaved: наука та природна мудрість
Ми поєднуємо сучасні знання про харчування з традиційними підходами, що століттями допомагали людям зберігати здоров'я
Баланс
Макро та мікроелементи у природній пропорції
Простота
Цільні продукти без зайвої обробки
Сезонність
Харчування відповідно до природних циклів
Мікробіом
Підтримка корисної мікрофлори кишечника
Баланс макро та мікроелементів за методом brinklaved
Білки — будівельний матеріал
brinklaved рекомендує різноманітні джерела білка: рибу, бобові, горіхи, насіння. Амінокислотний профіль має бути повноцінним для підтримки імунітету.
Жири — енергія та захист
Омега-3 з рибі та льону, мононенасичені жири з авокадо та оливок. Вони підтримують здоров'я шкіри та зменшують запалення.
Вуглеводи — паливо для мозку
brinklaved віддає перевагу складним вуглеводам з овочів, фруктів та цільних зерен. Вони стабілізують рівень цукру в крові.
Ключові мікроелементи
Підтримка імунітету
Антиоксидантний захист
Синтез колагену
Транспорт кисню
Імунна модуляція
Нервова система
Чому brinklaved вважає клітковину основою здоров'я
Денна норма
Мінімальна кількість клітковини для підтримки здорового мікробіому та регулярного очищення
Типи клітковини
Розчинна живить корисні бактерії, нерозчинна забезпечує механічне очищення кишечника
Ефективність
Зниження ризику захворювань при достатньому споживанні клітковини з природних джерел
Найкращі джерела клітковини за brinklaved
Розчинна клітковина
Створює гель у кишечнику, сповільнює всмоктування цукру:
- • Вівсянка та ячмінь
- • Яблука з шкіркою
- • Боби та сочевиця
- • Морква та цитрусові
Нерозчинна клітковина
Прискорює транзит їжі, попереджає застійні процеси:
- • Цільнозернові продукти
- • Капуста та броколі
- • Горіхи та насіння
- • Зелень та листові овочі
Сезонне харчування: мудрість природи у підході brinklaved
Весна
Час очищення та відновлення після зими
- • Молода зелень
- • Проростки
- • Детокс-соки
- • Легкі супи
Літо
Максимум свіжих продуктів та антиоксидантів
- • Ягоди та фрукти
- • Свіжі овочі
- • Холодні страви
- • Зелені смузі
Осінь
Підготовка до зими, зміцнення імунітету
- • Коренеплоди
- • Гарбузові
- • Теплі спеції
- • Ферментовані продукти
Зима
Підтримка тепла та енергії організму
- • Теплі страви
- • Бульйони
- • Сушені фрукти
- • Горіхи та насіння
Мікробіом — основа імунітету в розумінні brinklaved
Що таке здоровий мікробіом
brinklaved розглядає мікробіом як екосистему з трильйонів мікроорганізмів, що живуть у симбіозі з людиною. Здоровий баланс — це 85% корисних бактерій і 15% умовно патогенних.
Зв'язок з імунітетом
Корисні бактерії синтезують вітаміни групи В, К2, стимулюють вироблення антитіл та створюють захисний бар'єр проти патогенів і паразитів.
Вплив на шкіру
Через вісь "кишечник-шкіра" мікробіом впливає на стан епідерміса. Дисбаланс може проявлятися висипаннями та подразненнями.
Підтримка мікробіому за brinklaved
Інулін з цикорію, резистентний крохмаль з охолодженого картоплі
Кефір, йогурт, квашена капуста, кімчі, мізо
30+ різних рослинних продуктів на тиждень
Мінімум цукру, антибіотиків, штучних добавок
Як виглядає день з brinklaved
Пробудження та запуск метаболізму
brinklaved рекомендує розпочати день зі склянки теплої води з лимоном для активації травлення. Через 20-30 хвилин — збалансований сніданок.
Основний прийом їжі
Обід має містити всі макронутрієнти та максимум клітковини. brinklaved радить їсти повільно та усвідомлено.
Підтримка енергії
Легкий перекус із продуктів, що стабілізують цукор у крові та живлять мозок.
Легке завершення дня
brinklaved радить легку вечерю за 2-3 години до сну, щоб дати травній системі час на відпочинок.
Ключове правило brinklaved
"Слухайте своє тіло. Цей розклад — основа, яку можна адаптувати під ваш ритм життя та потреби."
Готові застосувати підхід brinklaved у своєму житті?
Отримайте персональні рекомендації або дізнайтеся відповіді на найпоширеніші запитання